作り置き、下ごしらえ(2024年2月18日)
作り置き、下ごしらえ(2024年2月18日)
ざく切り白菜(葉部分)
ざく切りにした白菜を洗ってサラダスピナーで水気をきって保存容器へ。
葉の部分と芯の部分に分けておきました。
ざく切り白菜(芯部分)
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後にサラダスピナーで水気をきって保存容器へ。
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。
玉ねぎ
まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
体調記録(2024-2-18)
この日は意外と体調がよかったので、朝からいろいろと頑張り過ぎてしまい、その結果1日調子が悪くなってしまった。
珍しく朝食前に鎮痛剤(胃薬も同時)。
1日手が重苦しくて、他のやりたいことができなかった。
調子に乗るとダメだなと実感。
この日は意外と体調がよかったので、朝からいろいろと頑張り過ぎてしまい、その結果1日調子が悪くなってしまった。
珍しく朝食前に鎮痛剤(胃薬も同時)。
1日手が重苦しくて、他のやりたいことができなかった。
調子に乗るとダメだなと実感。
