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我が家はお米を炊く時、ほぼ「黒米(くろまい)」を入れています。 黒米を入れる一番の理由は「おいしい」から～(笑)。 風味？モチモチ感？ 何とも言えないんですよね。 食べるようになったきっかけは、記憶か ...

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楽園フーズさんの「糖質制限 初回限定セット」を食べてみました！ 今回、A8ネットさんのレビュー募集プログラムに応募して当選し、楽園フーズさんの「糖質制限 初回限定セット」を試食する機会をいただいたので ...

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糖質30%オフ、お菓子・料理用ミックスを使い、トースターパンでホットケーキを焼きました。 糖質30%オフ、お菓子・料理用ミックスは、薄力小麦粉の代わりに使えるというもので、小麦粉やホットケーキミックス ...

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Pan＆(パンド)の冷凍パン、発酵バタークロワッサンprimeとミルクを食べてみました。 Pan＆(パンド)の冷凍パンは、糖質オフのパンではありません。 焼いたパンを瞬間冷凍した冷凍パンです。 食べた ...

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S＆Bの本挽きカレールウを使ってカレーを作りました。 本挽きカレーは、パウダータイプのカレールウで、カロリー・脂質30%オフ。 本挽きカレー(S＆B)パウダーカレールウ栄養成分表示 お肉と玉ねぎで、1 ...

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糖尿病と診断されて、最初の頃は自分なりにすごーーく頑張っていたと思う(笑)。 でも、少しずつ食事制限で食事作りがしんどいと思う日も出てきたのも事実。 それまでは、今日は作りたくないから、 外食にしよう ...

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以前アップした記事 (HbA1cは基準値内、血液検査は毎回食事作りをジャッジされている気分｜食生活で続けていること)。 この時点で、我が家で毎日摂り続けている食品は、「トマト、玉ねぎ、酢、まいたけ」と ...

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先日、テレビ番組「噂の東京マガジン」での雑誌の見出しを紹介するコーナーで、焼きネギで高血圧、血糖値を下げる！という記事を紹介していました。 気になったのでちょっと調べてみたら「焼きネギ健康法」というも ...

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今シーズン、初の菊芋です！ 菊芋には「天然のインシュリン」とも呼ばれている「イヌリン」という水溶性の食物繊維が豊富に含まれている。 先日行った農産物直売所で、今シーズン初めての菊芋を発見。 さっそく買 ...

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食物繊維が白米の5倍！ 白米と比べてGI値が低いファンケルの発芽米を、我が家では白米と混ぜて炊き、食べています。 初めてファンケルの発芽米を食べた時は、以前玄米を食べた時と同様、ボソボソしておいしいと ...