おかず(レシピ)

鮭のマヨたま焼きを作りました。 骨取りの鮭で作ると食べやすい~。 鮭をグリル名人(グリルパン)に並べて塩、こしょう、クッキングフラワー。 以前は鮭をムニエルにしてからマヨたま焼きにしていたんだけど、生 ...

おかず(レシピ)

トロッとオムライス風で使ったケチャップライス。 トースターパンで炊きました。 【分量】 米…120g(0.8合) 水…140cc ケチャップ…35g コンソメ…小さじ1弱 バター(チューブでバターを使 ...

おかず(レシピ)

丸ごと玉ねぎのチーズ焼きを作ってみました。 下ごしらえをしておいた玉ねぎをココット皿にのせ、少し濃いめのコンソメスープ(お湯+コンソメ+塩+こしょう)をかけて、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで ...

おかず(レシピ)

今回作ったコールスローサラダがなかなかおいしかったので、手順とともに自分メモ。 キャベツをベンリナー(野菜スライサー)で千切り ▼ サラダスピナーのザルに入れて洗い、水気は軽く切る程度で、塩をふりかけ ...

おかず(レシピ)

多めに作った肉じゃがをリメイクしました。 おいしかったー(^^) 肉じゃがのじゃがいもを潰す 今回はじゃがいもだけをひろって、マッシャーで潰しました。 作り置きの肉じゃがが少し薄味だったので、潰したじ ...

おかず(レシピ)

冷凍保存をしておいたシュウマイのタネを食べ切りたい! 皮もまだ残っているし。 朝から包むのは面倒だったので、皮を細く切ってタネにまぶすシュウマイを作ることにしました。 包むよりまぶす方がラクですー。 ...

おかず(レシピ)

午前中、挽肉ピーマンのたねを下ごしらえ ピーマンの肉詰めを作るよりもラクチンで、味もピーマンの肉詰め。 これはリピートありだなぁ。 粗みじんのピーマン ピーマン2個を粗みじん切りにします。 挽肉ピーマ ...

おかず(レシピ)

なすのおかず3種類 たくさんあったなすもすべて使い切りました。 ダメにしてしまわなくてよかったー。 なすのカリカリ炒め なすを輪切りにしてポリ袋へ入れて、その中に片栗粉を入れてまぶしてからこめ油を使っ ...

おかず(レシピ)

作り置きのひじき煮が少し残っていたので、それをリメイク?してひじきごはんを炊きました。 ひじき煮の量からたくさんは炊けないので、二人の1食分。 お米、ひじき煮 ひじき煮をザルにあげる ひじきと煮汁を分 ...

おかず(レシピ)

牛丼の煮汁をリメイク?じゃがいもの煮物、肉じゃが風? 前日に牛丼を作った時に煮汁がかなり多くなってしまい、捨てずにとっておいたので、それを使って簡単にじゃがいもの煮物を作りました。 牛丼の煮汁のリメイ ...