作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2025年6月8日) ざく切りキャベツ かぼちゃ煮 長ネギ(冷凍保存) きゅうりとカラーピーマンとミニトマトの浅漬け ざく切りキャベツは洗ってザルのまま保管。 かぼちゃ煮はいつも ...

作り置き、下ごしらえ(2025年6月4日) 真竹煮 ほうれん草 メンマ ニラ ミニトマト もやし 真竹の下茹で またまた真竹を買ってきて下茹で。 今回のモノはあまりやわらかくならなかった…残念( ...

作り置き、下ごしらえ(2025年6月3日) 千切りきゅうり もやし きゅうりのきざみ昆布漬け まいたけ煮 まいたけ(冷凍保存) いつもと変わらずの作り置き、下ごしらえ(^^;) 我が家の定番ばかりです ...

作り置き、下ごしらえ(2025年5月31日) まいたけ煮 メンマ 真竹煮 千切りきゅうり 千切り赤大根 蒸しかぼちゃ 玉ねぎのみじん切り 赤大根の甘酢漬け 酢玉ねぎ 真竹で2品作り置き、メンマと真竹煮 ...

真竹の下ごしらえ、作り置き 真竹が手に入ったので、下ごしらえをして、2品作り置き。 真竹は皮をすべて剥いて、お鍋に入るくらいのサイズにカット。 ぬかと唐辛子を入れたパックがまだ残っていたのでそれを下茹 ...

下ごしらえ(2025年5月29日) もやし ゆでたまご ほうれん草 キャベツ 小葱 もやしは電子レンジ加熱。 キャベツはざく切りにして洗ってザル付きの保存容器へ。 ※キャベツのざく切りは一部ポリ袋に入 ...

気が向くと時々作る切干大根のハリハリ漬け(^^) 切干大根をボイル 切干大根をよく洗って、数分間水やお湯で戻すだけでもいいんだけど、私はサッとボイルします。 2分間くらいかな？ボイルしたらザルにあげて ...

作り置き、下ごしらえ(2025年5月23日) 酢玉ねぎ 千切りきゅうり 蒸しさつまいも きゅうりのきざみ昆布漬け まいたけ煮 レタス いつもの定番の作り置き、下ごしらえ(^^;) きゅうりのきざみ昆布 ...

作り置き、下ごしらえ(2025年5月20日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎ なます かぼちゃ煮 大根のきんぴら風 かぼちゃ煮は、レンジで楽チンカレーポットを使って煮ました。 もうこれラク過ぎて、かぼちゃを ...

作り置き、下ごしらえ(2025年5月19日) ブロッコリー もやし 千切りきゅうり まいたけ煮 ミニトマト いつもブロッコリーは電子レンジで加熱するんだけど、かなり大きなブロッコリーだったので電子レン ...