米粉パウダーでグラタンの献立(2025年12月4日の昼ごはん)｜米粉ホワイトソースでやさしい仕上がり

2025年12月6日

米粉パウダーでグラタン
白菜の漬物
柿

米粉パウダーでグラタンの献立
今回のお昼ごはんは、米粉パウダーで作ったグラタンがメイン。
米粉と牛乳で仕上げたホワイトソースに、ボイルしてこめ油をまぶして冷凍保存しておいたペンネ、玉ねぎ、ベーコンを合わせました。
ピザ用チーズをたっぷりのせて焼き上げたグラタン、おいしかったです(^^)
副菜には、白菜の漬物で塩気を、柿で自然な甘みを添えて、味の変化が整った昼ごはんになりました。

米粉パウダーでグラタン(ペンネ・玉ねぎ・ベーコン・チーズ)
米粉パウダーと牛乳で作ったグラタン。
チーズをたっぷりのせて焼き上げた香ばしい主菜。
小麦粉で作るホワイトソースを使ったグラタンと違って、米粉で作るとあっさりしていますね。

米粉パウダー

白菜の漬物
やさしい塩気と食感で、箸休めに。
サラダ感覚で食べられるように薄めの塩分。

柿
自然な甘みとやさしい食感で、食後を整える果物。

(2025年12月4日の昼ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
総カロリー：約555kcal
糖質量：約65g
※グラタンで炭水化物とたんぱく質をしっかり
※米粉グラタンは米粉と牛乳で仕上げたホワイトソースにペンネ・玉ねぎ・ベーコンを合わせ、チーズをたっぷりのせて…
※白菜の漬物で塩気を添え、柿で自然な甘みをプラス
※全体として、コク・塩気・甘みがバランスよく重なり、満足感と軽やかさが両立する昼ごはん