ベンリナー(野菜スライサー)でごぼうの千切り→きんぴらごぼう
ベンリナー(野菜スライサー)でごぼうの千切りをして、きんぴらごぼうを作り置き。
ごぼうは包丁で切るより、ベンリナー(野菜スライサー)で千切りにしたほうが早いし、揃っていてきれい～。
今回は普通のお鍋できんぴらを作ったけど、いつも通り圧力鍋で作ればよかったな。
やっぱり圧力鍋だと早く煮えますね。
千切りにして残ったごぼうの端
最後までスライスすると指が切れてしまいそうで怖いのでこのくらいを残し、包丁で切って豚汁に使いました。
ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)は、野菜の下ごしらえ(スライス、千切り、拍子切り、大根のつま、みじん切りなど)が、素早く簡単にきれいにできる便利なキッチン雑貨。
