ベンリナー(野菜スライサー)でごぼうの千切り→きんぴらごぼう

ベンリナー(野菜スライサー)でごぼうの千切り

ベンリナー(野菜スライサー)でごぼうの千切りをして、きんぴらごぼうを作り置き。

ごぼうは包丁で切るより、ベンリナー(野菜スライサー)で千切りにしたほうが早いし、揃っていてきれい~。

今回は普通のお鍋できんぴらを作ったけど、いつも通り圧力鍋で作ればよかったな。
やっぱり圧力鍋だと早く煮えますね。

きんぴら

千切りにして残ったごぼうの端
最後までスライスすると指が切れてしまいそうで怖いのでこのくらいを残し、包丁で切って豚汁に使いました。

ごぼうの端

ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)は、野菜の下ごしらえ(スライス、千切り、拍子切り、大根のつま、みじん切りなど)が、素早く簡単にきれいにできる便利なキッチン雑貨。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。