発芽米(ファンケルFANCL)→炊飯の仕方を試し中
先日ランチでひさしぶりに食べた寝かせ玄米がおいしくて、寝かせられないけど(笑)玄米を食べてみようかなと、発芽米(ファンケルFANCL)を買ってみました。
ファンケルの発芽米はおいしいと聞いたので試してみようかなと。
結論から…
やっぱり玄米…。
感じ方は人それぞれ…。
この発芽米だけで炊いてみたけど、ぼそぼそしていておいしいとは言えないかなぁ？
以前食べた玄米よりは全然いいから、続けることはできそうだけど。
このファンケルの発芽米は、洗米せずに炊飯器で手軽に炊飯でき、発芽米だけでも白米と混ぜてもおいしく食べられるというもの。
少し多めの水を入れ、つけ置き時間約30分、蒸らし時間約15分がオススメだって。
初めての方にオススメは、白米と混ぜて少し多めの水を入れて炊飯だって。
発芽米(ファンケル)の栄養成分表示
発芽米(ファンケル)をトースターパンで炊いてみました。
まずは、発芽米だけを炊飯。
トースターパンで炊いた発芽米を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ200Wで20分？30分？加熱したもの。
発芽米に黒米を少し入れて炊飯。
最初の方にもお話したけど、発芽米(黒米を加えたものも含めて)だけだとぼそぼそしておいしいとは言えないけど、糖尿病の主人のことを考えたら続けてもいいかな？と。
玄米を食べると糖尿病リスクが低下 血糖値を下げる食物繊維の実力(糖尿病ネットワーク)
もちろんだけど、寝かせ玄米とは大違い。
寝かせ玄米はもちもちして玄米だとは思えないおいしさなんだよなぁ…。
やっぱり寝かせ玄米を作るための炊飯器を買うしかない？
うーん、悩む…。
試しに、トースターパンで炊いた発芽米を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ200Wで20分？30分？加熱したら、多少粘りは出た感じだったけど、毎回それをするのも面倒(^^;)。
とりあえず、発芽米と白米を半々くらいで食べてみてから、このまま発芽米を続けるか決めようかなと思います。
ちなみに主人は発芽米(ファンケル)だけのごはんでいいよって。
今は何を食べてもおいしいらしいから…(笑)。
その後、炊飯の仕方をいろいろと試しています。
最初は、ぼそぼそしていておいしいとは言えないとか言っていたけど、自分好みに炊ければおいしいのかなーと思えてきました。
また、発芽米(ファンケルFANCL)を寝かせ玄米と比べたらダメだということもいろいろ試してみてよくわかりました。
まだまだ炊飯の仕方、お試し中～。
