焼ビーフンの献立(2024年6月6日の昼ごはん)

焼ビーフン
冷奴
チーズ
バナナ
焼ビーフンの献立
ケンミンの焼ビーフンが買ってあったので、それを作ってお昼ごはんです。
夫が焼ビーフンが大好きで、たまに買い置きをしておきます。
お互いあまり人参が好きではないので今回入れなかったら、彩りの悪い焼ビーフンになってしまったー(笑)
カラーピーマンがあったからそれをつかえばよかったな(^^;)
副菜は思いつかなかったので、簡単に冷奴。
あとはチーズとバナナ~。
焼ビーフン
豚肉、キャベツ、ピーマン、長ネギが具材。

ケンミンの焼ビーフン

(2024年6月6日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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