卵白をマルチブレンダーでメレンゲ(おためし)
卵白をマルチブレンダーでメレンゲにしてみました。
冷凍卵白
冷凍保存をしておいた卵白、たまご2個分です。
これを半解凍して。
半解凍をした卵白をマルチブレンダー専用の容器に移してメレンゲ作り。
容器に移した時点でほぼ解凍されている～。
たまご2個分の卵白は、およそ5分くらいでメレンゲになりました。
ホットケーキMIXでスポンジケーキ風
マルチブレンダーで作ったメレンゲ。
おためしで、ホットケーキMIXでスポンジケーキ風にしてみました～(笑)。
賞味期限も切れそうだったので、試すのにはちょうどよかったな。
まんまるおおきなホットケーキのもと
ホットケーキの素のパッケージに書かれている分量通りにたねを作り、その中に作ったメレンゲを加えます。
スポンジケーキ型に流しいれて、オーブンではなくオーブントースターで、180度40分ほど焼きました。
成功とは言えないけど(^^;)。
まぁ何とかスポンジケーキが焼けました(笑)。
今回は、卵白をマルチブレンダーでメレンゲにして、おためしでホットケーキの素でスポンジケーキ風を焼いたけど。
今度はふわふわのホットケーキが焼いてみたいな。
それとシフォンケーキ。
シフォンケーキはまず「型」を買わないとだけど(^^;)。
