ネギソテーを作り置き

ネギソテー

ネギソテーを作り置き

九条ネギ
青い部分は薬味用に下ごしらえをし、その残りの白い部分を中心に斜め切り。
それをネギソテーに作り置きです。

九条ネギ

油は使わず乾煎りにしました。
この焦げた感じがおいしいー。
白だしを少しだけ加えておきました。

ネギソテー

保存容器へ入れて作り置き1品。

ネギソテー

このままおかかをかけて食べても、お豆腐にのせても、何かと和えても。
ネギソテーはおいしいです!
昔は嫌いだったんですけどね(^^;)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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