作り置き、下ごしらえ(2022年2月14日)
作り置き、下ごしらえ(2022年2月14日)
大根の金平風
大根を金平風にしました。
ごま油でサッと炒めて、味付けはヨシダグルメのたれ。
唐辛子を少し足してピリ辛にしました。
色が濃いけどしょっぱくありません。
人参は冷凍保存の千切りを使いました。
小葱
おかずにパラパラするとちょっとだけ見た目がアップ？するので(笑)、小葱はかかせません。
わかめ
今回は生わかめをもどしてカットし、水切りをしておきました。
ブロッコリー
いつも通り電子レンジで加熱。
スナップエンドウ
ボイルしておきました。
どうもスナップエンドウは電子レンジで加熱するのが得意じゃなくて(^^;)。
だからいつもお鍋でボイルします。
今回はこんな感じでした～(^^)。
