ふわふわエッグメーカーでふわふわオムレツ(風)
ふわふわエッグメーカーでふわふわオムレツ(風)を作ってみました。
使用方法をよく読まなかったので、メレンゲホイッパーを入れたままたまごを割り入れました。
たまごを割り入れると、卵黄と卵白に分かれます。
メレンゲカップに入った卵白。
メレンゲホイッパーを2分ほど上下に動かしていたら、こんな感じに泡立ったー。
こんな簡単にホイップできるなんてちょっとすごいな。
卵白を泡立てる前に卵黄にパルスイートを入れてよく混ぜておきました。
その中に泡立てた卵白を入れて軽く混ぜます。
少量の油を塗ったミニフライパンへ。
蓋をして弱火で焼いて…
ふわっと膨れてきた～。
ホントはこの状態で半分に折り曲げれば製品パッケージのようなふわふわのオムレツができるんだけど、お試しで1枚を二人で分ける予定だったので、裏返して両面焼くことにしました。
蓋を開けて裏返したらしぼんでしまった(笑)。
最終的にはこんな感じになってしまったけど(笑)。
普通に焼くオムレツよりもふわっとやわらかかったな。
これ、ちょっと楽しいかも？(笑)
欲を言えば、2個分の卵白がホイップできるサイズがあったらいいなぁ。
その分メレンゲホイッパーを動かす時間も長くなるんだろうけど。
まぁ、2個以上の卵白を泡立てるなら、ブレンダーやハンドミキサーを使えばいいんだろうけど、出したりセットしたりが面倒なんだよなぁ(^^;)。
今度はふわふわのパンケーキが焼いてみたい！
近いうち挑戦してみよう(^^)。
