串なしやきとりの献立(2024年5月6日の夜ごはん)

ごはん
串なしやきとり
わかめサラダ
さつまいもの甘煮
キムチ
冷奴
味噌汁(大根、油揚げ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
串なしやきとりの献立
鶏もも肉と長ネギで、串なしやきとりを作って夕食です。
少し甘めに味付ました。
蓋をして蒸し焼きにしたので、長ネギがちょっとやわらかすぎてしまったけど、おいしい串なしやきとりになりました。
サラダは下ごしらえ済みのわかめをたっぷりのせて、わかめサラダに。
暑くなってきたのでシンプルな冷奴がおいしい季節(^^)
串なしやきとり

わかめサラダ

(2024年5月6日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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