豆苗とたまごのソテーとベーコンの献立(2024年8月23日の朝ごはん)
ごはん
豆苗とたまごのソテーとベーコン
きゅうりの塩昆布漬け
かぼちゃ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
海苔の佃煮
味噌汁(玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリースプラウト)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
豆苗とたまごのソテーとベーコンの献立
昨日の朝ごはん。
豆苗とたまごのソテーとベーコンがメインの献立です。
まぁまぁ野菜の採れた朝ごはんだったかな。
たいしたものはなくてもいろいろと並べて少しずつ食べたい。
リウマチになってなかなかそんな余裕はなくなってしまったけど…
発症前の同じ時期の食事内容をみると、自分で言うのもなんだけど(^^;)、いろいろと頑張っていたなーと。
豆苗とたまごのソテーとベーコン
豆苗とたまごのソテーは中華風に味付け。
ソテー後取り出し、ベーコンを焼きました。
(2024年8月23日の朝ごはん)
今日はとても調子がいいー(^^)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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