たまごかけごはんの献立(2023年9月27日の朝ごはん)
ごはん
たまご(卵黄)
おでん
ほうれん草のごま和え
トマトの酢玉ねぎのせ
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
たまごかけごはんの献立
ひさしぶりにたまごかけごはんで朝ごはん。
我が家は卵黄のみで食べます。
昨日作ったおでんとともに食べました。
ちなみに卵白は冷凍保存をしておいて、あとで汁物系に使います。
たまご(卵黄)
(2023年9月27日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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