焼魚(鮭かま)の献立(2024年9月11日の朝ごはん)
ごはん
焼魚(鮭かま)
なすの甘辛炒め
トマトの酢玉ねぎのせ
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(鮭かま)の献立
焼魚(鮭かま)で朝ごはん、脂がのっていてとてもおいしいー。
実家に帰るとほぼもらってくる鮭かま。
なぜかいつも実家の冷凍庫には鮭かまがたくさん入っています(笑)
それを帰りに持たせてくれるんです。
なすの甘辛炒めは朝食前に作り置き。
焼魚(鮭かま)、なすの甘辛炒め
(2024年9月11日の朝ごはん)
鮭はリウマチに良いとされています。鮭にはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、これが炎症を抑える効果があります。オメガ3脂肪酸は、関節の腫れや痛みを軽減し、リウマチの症状を和らげるのに役立つとされています。
また、鮭にはビタミンDも含まれており、これも骨の健康を維持し、リウマチの症状管理に役立ちます。
と、回答がありました。
母もリウマチだから、いつも冷凍庫にストックしてあるのかなぁ?
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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