冷凍たまごで目玉焼きの献立(2024年11月22日の朝ごはん)

ごはん
冷凍たまごで目玉焼き
大根葉と油揚げの炒め物
たけのこいもの甘煮
トマトの酢玉ねぎのせ
海苔の佃煮
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
冷凍たまごで目玉焼きの献立
冷凍した生たまごを使うのを忘れていたー(^^;)
ってことで、それを使って目玉焼きで朝ごはんでした。
何かコロンとしていて可愛い目玉焼き(笑)
オーブントースタープレートにのせて、オーブントースターで焼きました。
冷凍たまごで目玉焼き、大根葉と油揚げの炒め物

たけのこいもの甘煮
たけのこいもを買ってきて甘煮。
おいしくて好き。

(2024年11月22日の朝ごはん)
オーブントースタープレートってこれです

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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