目玉焼きの献立(2025年1月12日の朝ごはん)

黒米入りごはん
目玉焼き
ジャバン海苔
ピリ辛こんにゃく
赤大根の甘酢漬け
ひじき豆
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
目玉焼きの献立
冷凍たまごで目玉焼きで朝ごはん。
だししょう油、かけ過ぎたー(^^;)
ジャバン海苔はごはんにのせて…。
副菜は作り置きの、ピリ辛こんにゃく・赤大根の甘酢漬け・ひじき豆など。
黒米入りごはん、目玉焼き、ジャバン海苔

ピリ辛こんにゃく

(2025年1月12日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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