お雑煮の献立(2025年4月27日の昼ごはん)

お雑煮
春雨サラダ
のむヨーグルト
お雑煮の献立
お昼ごはんはひさしぶりにお雑煮です。
白菜、人参、長ネギ、ちくわが具材の汁を作り、お餅は魚焼きグリルで焼きました。
お餅は少し前までオーブントースターで焼いていたけど、魚焼きグリルのほうが時間もかからず、イイ感じに焦げ目がつくので、今は魚焼きグリルで…
焦げたお餅、香ばしくておいしいー(^^)
副菜は春雨サラダ、ミニトマトを添えました。
お雑煮、春雨サラダ

(2025年4月27日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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