うま辛ペペロンチーノの献立(2025年12月7日の昼ごはん)|ヨーグルトとみかんでやさしく整えて

うま辛ペペロンチーノ
ヨーグルト
みかん
うま辛ペペロンチーノの献立
今回は、パスタキューブうま辛ペペロンチーノを使ったパスタがメインのお昼ごはん。
具材にはベーコン・玉ねぎ・ブロッコリー・しめじを加えて仕上げました。
辛さがニガテな私にはかなり辛いけれど、おいしいのでヒーヒー言いながら食べています(笑)
玉ねぎを多めにして辛さをごまかそうとしていますが、やっぱり刺激は強め。
メーカーがもう少し辛さ控えめのパスタキューブを作ってくれたらうれしいんだけどなー(笑)
副菜にはヨーグルトとみかんを添えて、辛さの後にやさしさを重ねました。
うま辛ペペロンチーノ(ベーコン・玉ねぎ・ブロッコリー・しめじ)
パスタキューブを使って仕上げた一品。
辛さと旨みが広がる主食。

パスタキューブ うま辛ペペロンチーノ

ヨーグルト
乳酸菌のやさしい酸味で、辛さをやわらげる副菜。
みかん
自然な甘みと爽やかさで、食後を整える果物。
(2025年12月7日の昼ごはん)

総カロリー:約625kcal
糖質量:約92g
※うま辛ペペロンチーノはベーコン・玉ねぎ・ブロッコリー・しめじを具材にして旨みをプラス
※玉ねぎを多めにすることで辛さをやわらげ、食べやすさを工夫している
※ヨーグルトでさっぱり感を添え、みかんで自然な甘みとビタミンCを補える
※全体として、辛さ・旨み・さっぱり感・甘みがバランスよく重なり、辛さが苦手でも楽しめる昼ごはん
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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