鮭のバター焼きの献立(2025年12月19日の夜ごはん)｜鮭のコクと煮物のやさしさを合わせて

2025年12月21日

ごはん
鮭のバター焼き
豚肉と大根煮
粕汁
キムチ
白菜の漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g

鮭のバター焼きの献立
今回の夜ごはんは、鮭のバター焼きがメイン。
バターの香りが鮭の旨みを引き立て、食欲をそそる一皿です。
副菜には、豚肉と大根煮でだしの染みたやさしい味わいを。
汁物は、具だくさんの粕汁で発酵の旨みと温かさを添えました。
さらに、キムチで発酵の酸味を、白菜の漬物で塩気と食感を加えて、味の変化が整った夕食になりました。

鮭のバター焼き
鮭の旨みとバターの香りが広がる主菜。

豚肉と大根煮
豚肉のコクと大根のやさしい甘みがしみた煮物。

粕汁
具材の旨みと酒粕の香りが広がる温かい汁物。

キムチ
ほどよい辛味と酸味で全体を引き締める副菜。

白菜の漬物
やさしい塩気と食感で箸休めに。

(2025年12月19日の夜ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
総カロリー：約822kcal
糖質量：約79g
※鮭のバター焼きは香りとコクがあり、ごはんに合う主菜
※豚肉と大根煮はだしが染みてやさしい味わい
※粕汁は具だくさんで発酵の旨みと温かさがある
※キムチで酸味を、白菜の漬物で塩気と食感を添える
※全体として、コク・だし・発酵の旨み・塩気が重なり、満足感のある夕食