焼うどんの献立(2025年12月24日の昼ごはん)|しょう油味の焼うどんでしっかりお昼ごはん

焼うどん
春雨サラダ
みかん
キングドーナツ
焼うどんの献立
今回のお昼ごはんは、しょう油味の焼うどんがメイン。
キャベツ・人参・豚肉を入れて炒めた、定番で食べやすい一皿です。
副菜には、中華味の春雨サラダを。
きゅうりがなかったので(^^;)、ハムと白ごまを合わせました。
果物はみかんをひとつ。
そして、おやつ用に買っておいたキングドーナツを添えて、満足感のあるお昼ごはんになりましたー(^^)
焼うどん(キャベツ・人参・豚肉)
しょう油味で香ばしく仕上げた主食。
野菜と豚肉の旨みがよく絡む一品。

春雨サラダ(中華味・ハム・白ごま)
きゅうりがなかったので具材はハム。
白ごまの香りがアクセント。
みかん
自然な甘みで口当たりをさっぱり整える果物。
キングドーナツ
おやつにひとつ。
しっかり甘みがあって満足感のある一品。
(2025年12月24日の昼ごはん)

総カロリー:約860kcal
糖質量:約118g
※焼うどんはしょう油味で、キャベツ・人参・豚肉の定番具材がよく合う
※春雨サラダは中華味で、ハムと白ごまでコクをプラス
※みかんで自然な甘みを、キングドーナツでおやつの満足感を添える
※全体として、しっかり主食+さっぱり副菜+甘みが揃うお昼ごはん
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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