ホットケーキでおやつ

ホットケーキ

この日のお昼がインスタント麺で、副菜もサラダとちょっと寂しかったから?おやつの時間におなかがすいてしまって(^^;)。
そこで、ホットケーキを焼いておやつにすることに。

1袋をミニフライパン2つに分けて、弱火でゆっくりじっくり焼きました。
蓋をしたら蓋にくっついてしまいそうだったので、せずに、途中火を止めたりもしました。

ミニフライパンでホットケーキ

ホットケーキ

溢れそう…?(笑)

ホットケーキ

ターナーで返し成功!

ホットケーキ

きれいな表面~。

ホットケーキ

ホットケーキにしぼるだけホイップとケーキシロップをかけて食べました。

ホットケーキ

厚みもバッチリ。

ホットケーキ

ホットケーキ

マーブルコート?のミニフライパンは、油を使わなくてもくっつかず、ホットケーキがきれいに焼けます。

ひさしぶりのホットケーキ、おいしかったです!

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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雑談

Posted by わか