焼豚と漬けたまごの献立(2023年7月27日の夜ごはん)

十六穀ごはん
焼豚と漬けたまご
白髪ネギのおかずラー油和え
もずく酢きゅうり
サラダ
味噌汁(大根、油揚げ、小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
焼豚と漬けたまごの献立
午前中に作り置きをしておいた焼豚と漬けたまごで夕食です。
白髪ネギのおかずラー油和えをのせて食べたらめちゃ旨~(^^)。
焼豚と漬けたまご
白髪ネギのおかずラー油和え
白髪ネギとおかずラー油を和えただけ。
もずく酢きゅうり
もずく酢と下ごしらえ済みの千切りきゅうりを混ぜただけ。
サラダ
下ごしらえ済みの野菜でサラダ。
カラーピーマンはサイコロ切りにしてみました。
カラフル~。
(2023年7月27日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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