ホットケーキでおやつ(2022-8-2)

ひさしぶりにおやつにホットケーキを焼きました。
買い置きのホットケーキミックスの賞味期限が今月なので、切れてしまう前に使い切りたいなと。

ミニフライパン二つに分けて、ホットケーキを焼きます。
油は塗らず、ホットケーキの生地を流し込み、弱火で焼きます。


少し焦がし過ぎてしまったー(^^;)。

焦げてしまったけど、表面はきれい~。
油を塗らない方がきれいに焼ける~。

ケーキシロップとホイップクリームで食べたホットケーキ。
おいしかったなぁ(^^)。
糖尿病(夫)で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。

ひさしぶりにおやつにホットケーキを焼きました。
買い置きのホットケーキミックスの賞味期限が今月なので、切れてしまう前に使い切りたいなと。

ミニフライパン二つに分けて、ホットケーキを焼きます。
油は塗らず、ホットケーキの生地を流し込み、弱火で焼きます。


少し焦がし過ぎてしまったー(^^;)。

焦げてしまったけど、表面はきれい~。
油を塗らない方がきれいに焼ける~。

ケーキシロップとホイップクリームで食べたホットケーキ。
おいしかったなぁ(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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