ケーキのようなホットケーキミックス
ケーキのようなホットケーキミックスの賞味期限が迫っているー。
ということで、四角いフライパンで焼くことにしました。
蓋をして弱火でゆっくり、じっくり、途中火を止めたりしながら焼きます。
周りが乾いてきました。
中央はまだ生状態。
このくらいで返さないと真っ黒になってしまうー。
崩れないように、集中をしてターナーで返しました。
今回は大成功です！(^^)
1度返せればもう安心、崩れてしまうことはないので。
返したら再度弱火でゆっくり、じっくり、途中火を止めたりしながら焼きます。
裏側はこんな感じ。
きれいに焼けましたー。
表面がつるつるでなめらか～。
カットして、ホイップクリームを挟んで、この日おやつに食べました。
おいしかったー。
