お雑煮、おせちの献立(2021年1月1日の朝ごはん)

お雑煮
おせち
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
お雑煮、おせちの献立
今年の元旦は(今年もかな?(^^;))、いつも通りのお雑煮とスーパーで買ってきたおせちを並べただけの簡単朝ごはん。
厚焼きたまご、伊達巻き、栗きんとん、かまぼこ、昆布巻、黒豆、数の子。
里芋煮となますは作りました。
とりあえず雰囲気だけお正月が味わえればいいかな…(笑)。
お雑煮
お雑煮は上品なタイプではなく、野菜たっぷりのお雑煮。
前日に野菜だけでお雑煮用のつゆを作っておいて、切って冷凍しておいた鶏むね肉を朝に解凍して入れて煮ました。
2021年おせち
スーパーで買ってきた紀文のセットと、数の子。
我が家はこれで十分でした(^^)。
(2021年1月1日の朝ごはん)
電子レンジでホワイトソース
元旦から作り置き~(^^)。
朝ごはんの片付けをしながら、電子レンジでホワイトソースを作りました。
封を開けていない1Lの牛乳の賞味期限がやばかったので。
作ったホワイトソースは半分は冷凍保存しておきます。

お正月は実家には行けないので、朝いちばんで電話をいれました。
「あけましておめでとうございます。」
ちょっと寂しいお正月だけど…今は仕方がないですね。
さぁ今日は家の近所でウォーキングしないとなー。
昨日は結局1日家にいたので、少しは歩かないとね。
「あけましておめでとうございます。」
ちょっと寂しいお正月だけど…今は仕方がないですね。
さぁ今日は家の近所でウォーキングしないとなー。
昨日は結局1日家にいたので、少しは歩かないとね。
関連記事
はんぺんのガーリックマヨ醤油焼きの献立(2020年4月24日の朝ごはん)|病院の外来予約
はんぺんのガーリックマヨ醤油焼きの献立です。 ごはん(黒米入り) はんぺんのガー ...
マルシンハンバーグの献立(2021年3月14日の朝ごはん)
ごはん(雑穀米、黒米入り) マルシンハンバーグ ほうれん草のピーナッツ和え トマ ...
焼魚(塩鮭)の献立(2021年3月18日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り)に韓国海苔ふりかけ 焼魚(塩鮭)、かぼちゃ添え トマトの酢玉ね ...
茹でたまごとツナ缶きゅうりの献立(2020年9月21日の朝ごはん)
茹でたまごとツナ缶きゅうりの献立 発芽玄米ごはん 茹でたまご ツナ缶きゅうり や ...
焼魚(さんまの開き)の献立(2021年3月7日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 焼魚(さんまの開き) 春キャベツのピーナッツ和え 菊芋の甘酢 ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません