ひとり鍋(炒めにんにく醤油鍋つゆ)の献立(2021年11月25日の夜ごはん)

ひとり鍋(炒めにんにく醤油鍋つゆ)の献立

ごはん(古代米3種入り)
ひとり鍋(炒めにんにく醤油鍋つゆ)
もずく酢きゅうり
韓国海苔ふりかけ明太子
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

ひとり鍋(炒めにんにく醤油鍋つゆ)の献立
やっと「炒めにんにく醤油鍋つゆ」を使う日が来ました(笑)。
もうずいぶん前に買っておいた鍋つゆ。
ストレートつゆで量が3~4人前なので、何となく使わずでした(^^;)。
この鍋つゆを買ったあと、1人前の小さいパックが販売されていたのに気が付き…。
今度買う時はそれだな。

ひとり鍋(炒めにんにく醤油鍋つゆ)

ひとり鍋(炒めにんにく醤油鍋つゆ)

炒めにんにく醤油鍋つゆ

炒めにんにく醤油鍋つゆ

炒めにんにく醤油鍋つゆをお鍋に入れます。

炒めにんにく醤油鍋つゆ

炒めにんにく醤油鍋つゆで豚肉を茹でる
お鍋に入れた鍋つゆを沸騰させ、その中で豚肉を茹でます。

炒めにんにく醤油鍋つゆで豚肉を茹でる

茹でた豚肉はボウルにとっておきます。

炒めにんにく醤油鍋つゆで茹でた豚肉

野菜を土鍋に並べる
いつもの野菜(^^;)。
白菜、長ネギ、しめじ、人参を土鍋に並べます。

野菜を土鍋に並べる

野菜を並べた土鍋に、豚肉を茹でた炒めにんにく醤油鍋つゆを適量かけて煮ます。

野菜を炒めにんにく醤油鍋つゆで煮る

最後に豚肉をのせる
野菜が煮えたら最後に茹でておいた豚肉をのせて温めてひとり鍋の完成。

最後に豚肉をのせる

もずく酢きゅうり

もずく酢きゅうり

韓国海苔ふりかけ明太子

韓国海苔ふりかけ明太子

(2021年11月25日の夜ごはん)

Left Caption
ストレートタイプの鍋つゆは3~4人前なので、我が家は二人分の1食で1パックを食べ切ることはできないので、今回のような感じで使い、残った分は翌日の汁物代わりにします。

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。