ウインナーとスナップエンドウのソテーの献立(2021年11月28日の朝ごはん)

ごはん(古代米3種入り)
ウインナーとスナップエンドウのソテー
キャベツのピーナツ和え
むかごの甘辛煮
ナスの甘辛炒め
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
焼き明太子
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ウインナーとスナップエンドウのソテーの献立
ウインナー(ウイニー)と下ごしらえをしておいたスナップエンドウをソテー。
仕上げにしょう油を少々。
ウインナーとスナップエンドウのソテー
キャベツのピーナツ和え、むかごの甘辛煮
ナスの甘辛炒め、トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け、焼き明太子
(2021年11月28日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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