こてっちゃん白菜の献立(2021年12月14日の夜ごはん)

ごはん(雑穀米入り)
こてっちゃん白菜
きゅうりとカニかまの和え物
おでん
おかかごぼうの佃煮
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
こてっちゃん白菜の献立
こてっちゃんと白菜をグリル名人(グリルパン)にのせて蓋をして、魚焼きグリルで蒸し焼きにしたこてっちゃん白菜。
いつもは白菜ではなくナスを使うけど、ナスがなかったので白菜。
白菜でも野菜炒めみたいな感じでおいしかったです。
おでんは作り置きを温めて、汁物代わり。
こてっちゃん白菜
グリル名人(グリルパン)にのせて蓋をして、魚焼きグリルで蒸し焼き。
きゅうりとカニかまの和え物
(2021年12月14日の夜ごはん)
グリル名人(グリルパン)
グリル名人(グリルパン)は、魚焼きグリルで調理ができる便利なキッチン雑貨。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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