焼豚丼の献立(2022年2月24日の夜ごはん)

焼豚丼
野菜サラダ
かぼちゃブロッコリー
しいたけ煮
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
焼豚丼の献立
作るのが面倒だったのと、ちょうど作り置きの焼豚があったので、それをごはんの上にのせて簡単に焼豚丼にしました。
焼豚、スライスしておいてよかったー。
ホントはトーチバーナーで炙ればもっとおいしく食べられるんだけど、それすらも面倒だったので普通に焼豚丼です。
お味噌汁は朝食の残りに下ごしらえ済みのスナップエンドウを加えました。
焼豚丼
野菜サラダ
適当に冷蔵庫にあるものを盛り付けただけの野菜サラダ。
かぼちゃブロッコリー、しいたけ煮
(2022年2月24日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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