焼魚(赤魚の粕漬)の献立(2023年10月31日の夜ごはん)

ごはん
焼魚(赤魚の粕漬)
菊芋のガーリックバター
豆腐の千切りきゅうりのせ
コールスローサラダ
さつまいも
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
焼魚(赤魚の粕漬)の献立
赤魚の粕漬を焼いて夕食です。
1パックに3切れ入っていて、小さめだったのですべて焼いてしまいました。
小さい割には食べ応えがあって、味もおいしかったです。
焼魚(赤魚の粕漬)
菊芋のガーリックバター
しょう油漬けでスライスした時の菊芋の端を電子レンジで加熱したもの。
味付けはガーリックバターソース。
豆腐の千切りきゅうりのせ
豆腐の上に下ごしらえ済みの千切りきゅうりをのせて、しょう油系のドレッシング、にんにくごまをかけて食べました。
さつまいも
炊飯器でふかしたさつまいも。
(2023年10月31日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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