鶏手羽肉のさっぱり煮の献立(2022年3月13日の昼ごはん)
ごはん
鶏手羽肉のさっぱり煮
きゅうりと魚肉ソーセージの和え物
すじこ
ミルクゼリー
汁物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
鶏手羽肉のさっぱり煮の献立
前日に作っておいた鶏手羽肉のさっぱり煮でお昼。
きゅうりと魚肉ソーセージの和え物は朝ごはんの残り。
鶏手羽肉のさっぱり煮
もう少し甘く煮てもよかったなぁ。
ミルクゼリー
牛乳パックで作ったミルクゼリー。
食べ応え満点!(笑)
(2022年3月13日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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