うどんの献立(2024年10月9日の昼ごはん)
うどん
厚揚げの煮物
きゅうりときざみ昆布の和え物
ララクラッシュ
うどんの献立
冷凍うどんでお昼ごはんです。
具材は、市販の天かす・ごぼう天と、カニカマと長ネギ。
ごぼう天は初めて食べたんだけど、なかなかおいしいかも。
千切りになっていて、麺類以外にもサラダとかにも使えるって。
きゅうりときざみ昆布の和え物はつい最近も登場した副菜(^^;)
さっぱりしていておいしくて、今はまっています(笑)
うどん
厚揚げの煮物、きゅうりときざみ昆布の和え物
(2024年10月9日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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