まぜそばの献立(2023年10月11日の昼ごはん)

まぜそば
サラダ
くるみ
まぜそばの献立
生中華麺を買ってきてまぜそばでお昼ごはんです。
焼豚やハムがなかったので、加熱して冷凍保存をしておいた挽肉を甘辛く味をつけて、麺の上にのせました。
前回ごま油を少し入れ過ぎたので、今回は気を付けて加えたら、さっぱりでおいしかったー。
まぜそば
サラダ
野菜サラダにかけるチーズをのせました。
(2023年10月11日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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