カレー風味のカツレツの献立(2023年12月29日の夜ごはん)

カレー風味のカツレツの献立

ごはん
カレー風味のカツレツ
赤大根の甘酢漬け
しいたけ煮(届いたおせちの1品)
たくあん
煮豆
味噌汁(豆腐、玉ねぎ、卵白(冷凍保存)、小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

カレー風味のカツレツの献立
スーパーで買ってきた味付の鶏肉のカツレツを焼いて夕食。
グリル名人(グリルパン)を使って、魚焼きグリルで焼きました。

カレー風味のカツレツ

カレー風味のカツレツ

(2023年12月29日の夜ごはん)

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思うように食事の用意ができなくて、いろいろと賞味期限のヤバイものもあったり…何とか無駄にしないようにしないとね。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。