焼そばパンの献立(2025年5月3日の昼ごはん)

焼そばパン
わらび餅風こんにゃく
冷凍みかん
ヨーグルト
焼そばパンの献立
焼そばを食パンに挟んで焼そばパンでお昼ごはんです。
冷凍庫に焼そば1人前、食パン2枚が残っていたのでそれを使用しました。
食パンには辛子マヨネーズを塗り、焼そばは豚肉とキャベツを入れて作りましたー。
挟みきれなかった焼そばはそのまま食べて…(笑)
少し前にお試しで買って冷しておいたわらび餅風こんにゃく。
これ、こんにゃくじゃないみたいで、ホントおいしかったー
これはリピートありだな。
冷凍みかんはこれでストックが終わり。
実家の庭のみかん。
焼そばパン

わらび餅風こんにゃく、冷凍みかん

焼そば残り

(2025年5月3日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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