アラビヤン焼そばの献立(2025年12月14日の昼ごはん)|副菜と煮りんごでやさしく整えて

アラビヤン焼そば
白菜の漬物
かぼちゃ煮
ブロッコリーチーズ
煮りんごのホイップクリーム添え
アラビヤン焼そばの献立
今回のお昼ごはんは、アラビヤン焼そばがメイン。
スパイシーな風味が特徴で、食欲をそそる一皿です。
副菜には、白菜の漬物で塩気を、かぼちゃ煮で自然な甘みを。
さらに、ブロッコリーチーズは、下茹でしてあるブロッコリーの芯をスライスし、ピザ用チーズをのせて電子レンジで加熱。
野菜とチーズのコクが楽しめます。
デザートには、煮て冷しておいた煮りんごにホイップクリームをちょこっと添えて、甘みと酸味をプラスしました。
アラビヤン焼そば
香ばしいソースの風味が広がる主食。
子供の頃から食べている、インスタントの袋麺の焼そばは、いつ食べてもおいしいー(笑)

ブロッコリーチーズ
ブロッコリーの芯をスライスし、チーズをのせて電子レンジ加熱。
香ばしさと食感を添える副菜。
煮りんごのホイップクリーム添え
冷した煮りんごにホイップクリームを少し添えて。

白菜の漬物
やさしい塩気と食感で、箸休めに。
かぼちゃ煮
やさしい甘みとほっくり感が広がる副菜。
(2025年12月14日の昼ごはん)

総カロリー:約795kcal
糖質量:約121g
※アラビヤン焼そばはスパイシーな風味で食欲をそそる
※白菜の漬物で塩気を添え、かぼちゃ煮で自然な甘みをプラス
※ブロッコリーチーズは芯をスライスしてチーズをのせ、電子レンジで加熱することでコクを楽しめる
※煮りんごにホイップクリームを添えて、甘みと酸味のデザート感をプラス
※全体として、スパイシーさ・塩気・甘み・コク・デザートの軽やかさがバランスよく重なり、満足感のある昼ごはん
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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