肉うどんの献立(2024年3月7日の昼ごはん)

肉うどん
かぼちゃ煮
大根とさつま揚げの煮物
肉うどんの献立
稲庭うどん風の茹で麺に、豚小間と油揚げを入れて作った麺つゆをかけて、肉うどん風でお昼ごはん。
副菜は作り置きのかぼちゃ煮と大根とさつま揚げの煮物。
肉うどん
(2024年3月7日の昼ごはん)

体調記録(2024-3-8)
雪が降っている朝…
前日からきっと手足の調子、体調がダメになるんだろうなと覚悟をしていたけど、朝のこわばりもなく、起きた時の歩き方も意外と普通でした。
ただ、右手の人差し指は相変わらず。
雪が降っている朝…
前日からきっと手足の調子、体調がダメになるんだろうなと覚悟をしていたけど、朝のこわばりもなく、起きた時の歩き方も意外と普通でした。
ただ、右手の人差し指は相変わらず。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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