かき揚げうどんの献立(2026年1月19日の昼ごはん)｜冷凍うどんで作る手軽な一杯

2026年1月21日

かき揚げうどん
ひょっこりいも
煮りんご

かき揚げうどんの献立
今回は、かき揚げうどんがメインのお昼ごはん。
この日は超簡単に、冷凍うどんと冷凍かき揚げを使いました。
かき揚げうどんには、かき揚げ、ゆでたまご、ほうれん草、小葱をのせて…
副菜には、ひょっこりいもと煮りんご。
ひょっこりいもは、小さめの里芋を蒸して、皮をつまんで中身をひょっこり出したものに、だししょう油をかけていただきました。
もらった里芋で「こうやって食べるといいよ」と教えてもらった食べ方で、指で押すと中身がひょっこり飛び出すことから、この名前がついたそうです(笑)

かき揚げうどん
冷凍うどんと冷凍かき揚げで手軽に。
ゆでたまご、ほうれん草、小葱で満足感アップ。

ひょっこりいも
蒸した里芋を皮からひょっこり出して食べる楽しい一品。
だししょう油がよく合う。

煮りんご
やさしい甘みで食後をまとめるデザート。

(2026年1月19日の昼ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
総カロリー：約700kcal
糖質量：約103g
※冷凍うどんと冷凍かき揚げで、手軽でも満足感のある一杯に仕上がる
※ゆでたまご・ほうれん草・小葱で彩りと栄養バランスが整う
※ひょっこりいもは、里芋のねっとり感とだししょう油の相性が抜群
※煮りんごのやさしい甘さが、食後の流れを軽やかにしてくれる
※簡単な日でも、味の変化が多くて飽きない献立になる