豚肉とピーマンの炒め物の献立(2026年5月14日の夜ごはん)

2026年5月17日

(2026年5月14日の夜ごはん)

豚肉とピーマンを炒めたシンプルなおかずをごはんに合わせた夕食。
冷奴、野菜サラダ、漬物を添えた献立。

関節リウマチになってから、もうずっとたいした食事作りはできていない…
夫には申し訳ない気持ちでいっぱい。
文句も言わず食べてくれる夫で、本当にすくわれている。

[献立]
ごはん
豚肉とピーマンの炒め物
冷奴
野菜サラダ
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g

豚肉とピーマンの炒め物
豚肉とピーマンを炒めたもの。
シンプルな味付けで、ごはんが進む一品。

冷奴
つるっと食べられる豆腐の副菜。
炒め物の合間にさっぱり。

野菜サラダ
レタスやきゅうりなどの生野菜を合わせたサラダ。
食物繊維とビタミンを補える。

漬物
箸休めにちょうどいい一品。

(2026年5月14日の夜ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※豚肉でたんぱく質と脂質を補給
※ピーマン・サラダでビタミン・食物繊維をプラス
※冷奴で植物性たんぱく質を追加
※ごはんでエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約700kcal
※糖質量：約85g