ウインナーキャベツの献立(2026年8月18日の朝ごはん)

(2026年8月18日の朝ごはん)
ごはんにはおむすび山・青菜を混ぜて…
ウインナーとキャベツはホイルで包んでオーブントースターで焼き、塩とこしょうで味付けした香ばしいおかず。
トマトの酢玉ねぎのせ、漬物、ふかし芋を添えた、やさしく食べられる朝ごはん。
[献立]
ごはん(おむすび山・青菜)
ウインナーキャベツ
トマトの酢玉ねぎのせ
漬物
ふかし芋
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ごはん(おむすび山・青菜)
おむすび山・青菜を混ぜたごはん。
ほんのり塩気と青菜の香りがあっておいしい。
ウインナーキャベツ
ウインナーとキャベツをホイルで包んでオーブントースターで焼いた一品。
塩とこしょうのシンプルな味付けで、ウインナーの旨みとキャベツの甘みが引き立つ。
ホイル焼きならではの香ばしさがあって、ごはんによく合う。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、ウインナーの塩気を軽くまとめてくれる。
漬物
口直しとして添えたもの。
青菜ごはんとも相性が良い。
ふかし芋
やさしい甘みで、朝のエネルギー補給にピッタリ。
ウインナーの塩気とのバランスも良い。

(2026年8月18日の朝ごはん)

※ウインナーでたんぱく質と脂質を補給
※キャベツ・トマト・玉ねぎ・青菜でビタミンをプラス
※ふかし芋で食物繊維とエネルギーを追加
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約600kcal
※糖質量:約85g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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