かき玉うどんの献立(2026年10月6日の朝ごはん)

(2026年10月6日の朝ごはん)
たまごがやさしい、かき玉うどんがメインの朝ごはん。
副菜にトマトの酢玉ねぎのせ、もやしのごま和えを添えた、軽くて食べやすい献立。
2026年10月6日、関節リウマチ治療1062日目|前日の体調記録
[献立]
かき玉うどん
トマトの酢玉ねぎのせ
もやしのごま和え
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
かき玉うどん
たまごがふんわり広がる、やさしい味のうどん。
朝でもすっと食べられて、体が温まる一杯。
たまごのまろやかさが麺にしっかり絡んで、満足感のあるメイン。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
もやしのごま和え
ごまの香りがふわっと広がる副菜。

(2026年10月6日の朝ごはん)

※かき玉うどんで炭水化物とたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎ・もやしでビタミンと食物繊維を追加
※ごまの脂質で満足感をプラス
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約560kcal
※糖質量:約80g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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