レトルトごはん(備蓄用)の入れ替え(2022-10-4)

2022年10月5日

備蓄用のレトルトごはんの賞味期限が迫ってきているので、入れ替えをしました。
ちょうどスーパーの特売にあたり、安く買えてよかったー。

我が家の備蓄用のレトルトごはんはいつもこれ。
大盛250gの1パックはちょうど二人の1食分なので、賞味期限が迫ってきて備蓄から普段の食事に回す時に、都合がいい量なんです。

今回備蓄の入れ替え用に3パック入りを4袋買ってきたけど、今までは5袋だったんだ…
買う時にどっちだったかなーと思い、4袋にしたけど。
とりあえず、入れ替えられたからいいけど、あとでレトルトのお赤飯でも買い足しておこうかな。

これであとは賞味期限内に古いほうのレトルトごはんを食べ切るだけ。
賞味期限が切れる前に無事入れ替えられてよかったー(^^)。

食べるのと買い足すのを繰り返しながら食料品を備蓄する「ローリングストック」というやり方にすれば、賞味期限を過ぎることなく食べきれるんだよね。

「ローリングストック」とは、普段の食品を少し多めに買い置きしておき、賞味期限を考えて古いものから消費し、消費した分を買い足すことで、常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法です。
農林水産省Webサイトより(https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/chapter02.html)