下ごしらえ(2023年1月6日)
下ごしらえ(2023年1月6日)
レタス
剥がして1枚ずつ洗って、元のレタスの形に戻して保存。
外側の硬めの部分は千切りサラダにして食べます。
小葱
洗って水分を拭き取って、カットして保存容器へ。
みかん
前日同様、重曹を使って薄皮を剥いておきました。
一部はこのまま食べて、残りは冷凍保存します。
今回の下ごしらえはこんな感じでした。
みかんを剥いたあとに手に付くニオイ。
なかなかとれない(+_+)。
気休めかもしれないけれど、以前100円ショップで買ったステンレスソープで洗ってみた。
ハンドソープだけで洗うよりも何となく手に付いたニオイが軽減された？？？
