作り置き、下ごしらえ(2022年6月6日)

作り置き、下ごしらえ(2022年6月6日)

作り置き、下ごしらえ(2022年6月6日)

レタス
とってもやわらかいレタスでした。
剥がして洗って、元のレタスの形に戻して保存容器へ。
すぐ使えるようにしておくと後でラク。

レタス

レタスの外側部分は洗って水気を切って、キッチンペーパーに包んでポリ袋へ。

レタス

ささがきごぼうのきんぴら風
1/2本分残っていたごぼうをピーラーでささがきにして、きんぴら風に味付け。

ささがきごぼうのきんぴら風

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。