作り置き、下ごしらえ(2022年6月6日)

作り置き、下ごしらえ(2022年6月6日)
レタス
とってもやわらかいレタスでした。
剥がして洗って、元のレタスの形に戻して保存容器へ。
すぐ使えるようにしておくと後でラク。
レタスの外側部分は洗って水気を切って、キッチンペーパーに包んでポリ袋へ。
ささがきごぼうのきんぴら風
1/2本分残っていたごぼうをピーラーでささがきにして、きんぴら風に味付け。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限を心がけている我が家の献立の記録。
作り置き、下ごしらえ(2022年6月6日)
レタス
とってもやわらかいレタスでした。
剥がして洗って、元のレタスの形に戻して保存容器へ。
すぐ使えるようにしておくと後でラク。
レタスの外側部分は洗って水気を切って、キッチンペーパーに包んでポリ袋へ。
ささがきごぼうのきんぴら風
1/2本分残っていたごぼうをピーラーでささがきにして、きんぴら風に味付け。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
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