白菜とツナ缶の蒸し焼きの献立(2022年6月6日の朝ごはん)

ごはん(紫もち麦入り)
白菜とツナ缶の蒸し焼き
トマトの酢玉ねぎのせ
リメイクカレー
わかめきゅうり
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
白菜とツナ缶の蒸し焼きの献立
朝ごはんのメインは、白菜とツナ缶の蒸し焼きです。
電子レンジではなく、お鍋に蓋をして蒸し焼きにしました。
少し焦げてしまったけど、これはこれでおいしい!
使ったツナ缶は油・食塩不使用のもの。
白菜をお鍋に入れてその上にツナ缶、黒コショウ、仕上げにポン酢。
白菜とツナ缶の蒸し焼き
トマトの酢玉ねぎのせ、リメイクカレー、わかめきゅうり
前日の肉じゃがをリメイクしたカレーが少し残っていたので、温めて1品に。
(2022年6月6日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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