作り置き、下ごしらえ(2023年5月20日)

作り置き、下ごしらえ(2023年5月20日)

作り置き、下ごしらえ(2023年5月20日)

今回は玉ねぎだけ。

酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした玉ねぎを、酢+パルスイートで漬け込み。
新玉ねぎを使用で、酢玉ねぎの玉ねぎは水にさらしません。

酢玉ねぎ

玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした玉ねぎの端を大きめに切っておきました。

玉ねぎ

玉ねぎ
市場に出せない玉ねぎをたくさんもらいました。
小さいモノから大きいモノまで、サイズはバラバラだけど、この農家さんの玉ねぎはとってもおいしいんです。
我が家は毎日たくさん玉ねぎを食べるから助かります(^^)。

玉ねぎ

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雑談です。
コインランドリーで、スニーカーを洗ったことはありますか?
普通の洗濯物みたいにスニーカーが回るのかな?
本当にきれいになるのかな?
どうしても洗いたいスニーカーがあって、近々挑戦してみようかなと思って。
私、コインランドリーって一度も使ったことがないんです(^^;)。
そんな私でもスニーカー、洗えるだろうか?(笑)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。