作り置き、下ごしらえ(2023年8月1日)

2023年8月2日

作り置き、下ごしらえ(2023年8月1日)

酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした玉ねぎを、酢とパルスイートで漬け込み。
いつもトマトにのせて食べているやつ。
トマトの酢玉ねぎのせ用です。
この酢玉ねぎだけを食べてもおいしいし、黒こしょうを少し足して生ハムやスモークサーモン、たこなどでマリネ(マリネ風？)にしてもおいしいー。

玉ねぎ

きゅうりのキューちゃん風
きゅうりをたくさんもらってきたので、大量消費ができるきゅうりのキューちゃん風を作りました。
漬物のようにあまり味を濃くしないで、サラダ感覚で食べられるくらいの味付にしました。

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

ナスの甘辛炒め
ナスもたくさんもらってきたので、こっちも大量消費ができるナスの甘辛炒めを作りました。

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。

もうすぐ電気使用量の検針日だなぁ。
今回はすごいぞ、きっと(^^;)。
暑くてエアコンを使う時間が長い(出かけている時間以外はほぼついている)から使用量もすごく、さらに料金が値上がりしているからきっと過去最高の金額になるなー。