作り置き、下ごしらえ(2023年12月11日)

作り置き、下ごしらえ(2023年12月11日)
まいたけ(冷凍保存)
ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。

玉ねぎ(冷凍保存)
酢玉ねぎを作った時に出る玉ねぎの端を包丁で厚めにカットして冷凍保存。

酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。

ミニトマト
へたを取って洗って保存容器へ。

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
糖尿病(夫)で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。

作り置き、下ごしらえ(2023年12月11日)
まいたけ(冷凍保存)
ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。

玉ねぎ(冷凍保存)
酢玉ねぎを作った時に出る玉ねぎの端を包丁で厚めにカットして冷凍保存。

酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。

ミニトマト
へたを取って洗って保存容器へ。

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
作り置き、下ごしらえ(2024年8月24日) まいたけ(冷凍保存) ほぐしてポリ ...
作り置き、下ごしらえ(2024年5月2日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スラ ...
下ごしらえ(2024年10月7日) ほうれん草 カットしてボイル。 今回は茹で過 ...
焼きまんじゅうを冷凍保存です。 焼かずにそのまま冷凍保存でもいいけど、今回は焼い ...
作り置き、下ごしらえ(2025年3月3日) なすの甘辛炒め 我が家の定番、なすの ...
当サイトはプロモーションが含まれています

ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません